Reino Unido investiga brote de salmonela vinculado a huevos importados

Las autoridades de salud del Reino Unido confirmaron un brote de salmonela que enfermó a al menos 207 personas entre agosto de 2025 y agosto de 2026. Una persona murió. La Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido comenzó a investigar en mayo de 2026, después de que las pruebas mostraron que una sola cepa de la bacteria se estaba propagando. La mayoría de los casos ocurrieron en Inglaterra, y Londres y Yorkshire registraron los números más altos. Escocia, Gales e Irlanda del Norte también tuvieron casos. Los investigadores encontraron que comer fuera de casa era más probable como causa que cocinar en el hogar. Los huevos parecían ser el vínculo más fuerte, y las autoridades analizaron si los huevos importados eran los responsables, aunque no se confirmó una fuente definitiva. Solo seis de los 207 pacientes habían viajado al extranjero recientemente, por lo que los viajes internacionales quedaron descartados como causa.