Escocia examina planes de diversificación de cultivos ante el cambio climático

Los expertos agrícolas de Escocia estudian cómo los agricultores pueden cultivar nuevos productos a medida que el clima cambia. Cultivos como la soya, el lino y las legumbres pronto podrían crecer en Escocia porque las condiciones se están volviendo más cálidas. Wayne Powell, director del Colegio Rural de Escocia, cree que Escocia podría convertirse en uno de los mayores productores de alimentos de Europa. La tecnología de invernaderos, ya común en los Países Bajos, podría permitir a los agricultores escoceses cultivar tomates, pepinos e incluso té. Sin embargo, los expertos dicen que el cambio llevará tiempo. Los agricultores necesitan planificar con anticipación, y las nuevas variedades de cultivos deben registrarse oficialmente antes de que los agricultores puedan usarlas. El científico Robert Hancock dice que los programas de mejora deben enfocarse en variedades que puedan adaptarse a distintas condiciones, no en variedades diseñadas para un solo clima específico.